Friuli Rosato DOC 2024 - Zaglia

Color rosa intenso y luminoso en la copa. En nariz es vinoso y fragante, apoyado en particular por los aromas afrutados que recuerdan a la frambuesa. El sabor es suave y equilibrado, coherente con la nariz y con buena persistencia.

Para un buen aperitivo con los amigos, es estupendo emparejado con una pizza con jamón y champiñones.

Es una alternativa muy agradable a las burbujas, para descorchar cuando los aperitivos son de carácter más desenfadado e informal. Producido por la bodega Zaglia, este Rosato procede directamente de la región de Friuli Venezia Giulia, lo que nos recuerda que el noreste de Italia no sólo está formado por grandes blancos. Obtenido mediante la vinificación de uvas merlot puras, se deja madurar en acero durante unos seis meses. Combina bien con embutidos, fiambres, antipastos y pizzas, pero también con sopas, risottos, tortillas y quesos frescos, y por último, pero no menos importante, con la cocina vegetariana: es un Rosato que siempre nos sienta bien, y que nunca nos cansamos de beber.