Franciacorta DOCG Satèn “Magnificentia” 2020 - Uberti

Amarillo pajizo, con una suave espuma y un perlaje fino y persistente. En nariz expresa bellos y delicados aromas de pera, manzana, mandarina, cidra, lima y más generalmente de flores blancas. Un toque de bollería se abre a un final elegante, fresco, cremoso y ligeramente sabroso.

También como aperitivo, combina bien con elegantes platos de pescado. Excelente en risottos y pastas rellenas.

Un espumoso que no necesita presentación para un tipo de vino, el Satèn, que cada vez gana más consenso. De hecho, se trata de un Franciacorta que, gracias a un protocolo de producción específico, es menos espumoso y tiene un sabor más delicado que el tipo clásico, que permanece en las lías durante unos 36 meses, como es tradicional en la familia Uberti. Un vino maravilloso, fino y polifacético, cuya etiqueta representa la "magnificia" del sol, elemento fundamental para el crecimiento de la vida y decisivo para la maduración de las uvas. El sol que calienta la tierra durante el día.