Etna Rosso DOC "Contrada Rampante" 2020 - Pietradolce

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Cosecha: 2020
Denominación: Etna DOC
Variedad de vid: nerello mascalese 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2027
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rosso rubino, con riflessi color granata. Al naso rivela, fin da subito, ampiezza e ricchezza; si esprime con sentori di ciliegia e ribes, note di alloro e violetta, toni minerali e cenni di cioccolato. Al palato è denso e avvolgente; i tannini sono setosi e la persistenza è ottima.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento alle carni rosse - arrosto, grigliate e in umido - si sposa bene anche con la selvaggina e i formaggi stagionati.

Etna Rosso DOC "Contrada Rampante" 2020 - Pietradolce: Por qué nos gusta

L'Etna Rosso DOC "Contrada Rampante" a firma Pietradolce nasce da uve nerello mascalese raccolte da vigne di 80-90 anni e, dopo la malolattica, affina per 14 mesi in rovere. Di grande carattere e affascinante complessità, è un vino di piacevole finezza, che regala una beva fluida ed invitante.

Bodega

Fundada en 2005, Pietradolce es una bodega siciliana situada en Solicchiata, una aldea del municipio de Castiglione di Sicilia, y consta de 11 hectáreas de viñedos; éstos se dividen en tres parcelas, situadas a una altitud de unos 600/900 metros... ir a la página de la bodega