Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona" 2022 - Frescobaldi

Rojo rubí intenso a la vista, con sutiles reflejos granates que aumentan con el envejecimiento. Toques de bayas rojas maduras abren la entrada a la nariz, alternando después con especias dulces y notas etéreas. El sabor está magistralmente organizado entre tanicidad y frescura, resultando agradable, con buena estructura y larga persistencia.

Si lo eliges para acompañar a la caza, pruébalo con jabalí con bayas de enebro, pero tras un periodo adecuado de envejecimiento en botella también puedes apreciarlo plenamente simplemente como vino de meditación.

Nos llega desde un anfiteatro natural con vistas al mar en la costa de la Toscana, dándonos un sorbo único que huele a sol, libertad y esperanza.
El Rosso "Gorgona" de Marchesi de' Frescobaldi procede de la isla de Gorgona, la más pequeña del archipiélago toscano, situada a unas veinte millas al oeste de Livorno.
Envejecido durante 15 meses en tarros de terracota, este Rosso es el resultado de una colaboración entre Frescobaldi y la prisión de la isla, donde enólogos, agrónomos y reclusos trabajan en estrecha colaboración, intercambiando habilidades, humanidad e historias de vida. Una experiencia enriquecedora para ambas partes, que proporciona a los internos nuevas habilidades profesionales y -lo más importante- les da la confianza de que será más fácil reintegrarse en la sociedad, porque si el trabajo ennoblece, el vino libera.