Colli Tortonesi Bonarda DOC “El Matt” 2020 - Ricci

Rojo rubí a la vista, con tenues matices púrpura. La nariz es principalmente vinosa y afrutada, distinguida por notas ligeramente terrosas. Fresco y enérgico en su textura tánica, destaca por su suavidad y su invitante bebibilidad.

Ideal durante toda la comida en combinación con las preparaciones de la cocina de la tierra, se debe probar junto con el risotto monzese con salchicha.

No hay que confundirla con la Bonarda dell'Oltrepò Pavese, un vino elaborado con uvas Croatina y que se encuentra casi exclusivamente en su versión espumosa, "El Matt", la Bonarda dei Colli Tortonesi de la bodega Ricci, se elabora a partir de la cepa del mismo nombre, que se cultiva en el Piamonte desde el siglo XVII. Ofrece un trago suave y elegante, que empuja insistentemente a la segunda copa: para probar.