Colli Tortonesi DOC “Derthona” 2022 - Ricci

El color es un amarillo pajizo intenso en la copa, con importantes matices dorados a la vista. La nariz es compleja y multifacética, con fruta madura de pulpa amarilla seguida de notas de hierbas aromáticas y tonos cítricos. Matices picantes y ligeramente tostados completan el bouquet olfativo. El paladar es, por un lado, fresco y recto y, por otro, equilibrado y suave. Buena longitud.

Ideal para primeros platos, es excelente con el risotto con gorgonzola y nueces.

Se elabora vinificando exclusivamente uvas timorasso, y cobra vida tras reposar 12 meses en toneles de madera de acacia: es el "Derthona" de la bodega de Daniele Ricci.
Un vino blanco polifacético y complejo que, aunque representa la etiqueta de entrada de la empresa con sede en Costa Vescovato, tiene una calidad que muchos productores de vino sólo sueñan con alcanzar.
Se produce con una maceración de tres días en las pieles, pero sobre todo es la expresión del mejor Timorasso y de los más bellos Colli Tortonesi. Se trata de un vino blanco que combina elegancia y potabilidad, complejidad y amenidad, refinamiento y territorialidad.