Artesanos

Chianti Rufina DOCG 2021 - Podere Il Balzo

$17.00

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2021
Denominación: Chianti DOCG
Variedad de vid: sangiovese 90%, canaiolo, colorino, malvasia rossa 10%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rubí, la nariz es agradablemente amplia; destacan los aromas de cerezas en alcohol y frambuesa, notas balsámicas de eucalipto y tonos de cacao. En boca es de cuerpo medio; el tanino está bien integrado y la frescura es particularmente atractiva.

Combinaciones

Excelente en combinación con platos de carne, va muy bien tanto con primeros como con segundos platos.

Chianti Rufina DOCG 2021 - Podere Il Balzo: Por qué nos gusta

El Chianti Rufina DOCG de Podere Il Balzo, producido -según la normativa- en la provincia de Florencia, procede de viñedos plantados a unos 300/400 metros de altitud, en suelos principalmente arcillosos y calcáreos con un gran porcentaje de rocas y piedras, ideales para el crecimiento de la vid y su correcto drenaje. Dejado en reposo en cemento y barricas durante unos 18 meses, es un vino de aromas intensos, armonioso y de suavidad aterciopelada.

Bodega

Podere Il Balzo está situado en el corazón de la zona de producción del Chianti Rufina, a lo largo del valle del Sieve; actualmente propiedad de Paolo Ponticelli, debe su fundación a su abuelo, Ugo Ponticelli, que a finales de... ir a la página de la bodega