Château Chalon 2016 - André & Mireille Tissot (0.62l)
Tissot

Château Chalon 2016 - André & Mireille Tissot (0.62l)

$209.00
Agotado
  • Cosecha: 2016
  • Denominación: Château-Chalon AOC
  • Variedad de vid: savagnin 100%
  • Alcohol: 15%
  • Formato: 0.62L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2041
  • Temperatura de servicio: 12/14 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 95pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Foie gras, Aves de corral, Quesos curados

Notas de cata

Giallo dorato profondo e luminoso, con intensi riflessi ambrati. Intrigante e complesso allolfatto, lascia percepire ricordi di scorza di limone, zafferano, pera matura, sciroppo dacero, cumino e iodio. In bocca è elegante e seducente, guidato da una nobile spalla acida e contraddistinto da toni tostati e gradevolmente speziati. Lunga e potente la persistenza.

Combinaciones

Da abbinare a preparazioni ricercate e raffinate, è perfetto con lanatra allarancia.

Château Chalon 2016 - André & Mireille Tissot (0.62l): Por qué nos gusta

È un Vin Jaune che, come da tradizione, è prodotto con uve di savagnin vinificate in purezza ed è lasciato maturare per sei anni e mezzo in barrique di rovere da 228 litri. Questo Château-Chalon, del Domaine André & Mireille Tissot, è ottenuto per mezzo della vinificazione fatta per ossidazione. Si pone ai vertici della propria categoria, è seducente e propone un favoloso specchio di bevibilità, durante il quale promette meravigliose evoluzioni. Fantastico in tutto e per tutto.

Bodega

Enclavado en una de las zonas más importantes del Jura, en el pueblo de Montigny-les-Arsures, a un paso de Arbois, este interesante Domaine está hoy hábilmente dirigido por Stéphane y Bénédicte Tissot. En 1999, la pareja convirtió sus viñedos a ... ir a la página de la bodega