Clavesana

Barolo DOCG 2019 - Clavesana

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Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2028
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo granate. En nariz se expresa con matices de pequeños frutos rojos, notas de violetas y rosas y tonos de tostado y cacao. En boca es suave, agradablemente envolvente, equilibrado y persistente.

Combinaciones

Excelente con primeros y segundos platos de carne roja, es ideal con preparaciones a base de trufa.

Barolo DOCG 2019 - Clavesana: Por qué nos gusta

El Barolo DOCG de Clavesana procede de viñedos de 20/40 años de Monforte d'Alba y La Morra. Envejecido durante 2 años en roble y barricas, este vino revela inmediatamente su peculiar intensidad desde el color. Con cuerpo y persuasivo, conquista, sin demasiada dificultad, desde la primera cata.

Bodega

La Bodega Clavesana, un ejemplo de rara armonía entre el paisaje, la gente y la historia, representa un camino de evolución y crecimiento continuo, desde 1959 hasta la actualidad. Fundada como bodega social y cooperativa (y manteniéndose fiel a su... ir a la página de la bodega