Alto Adige Südtirol Pinot Nero DOC 2022 - Hartmann Donà
Hartmann Donà

Alto Adige Südtirol Pinot Nero DOC 2022 - Hartmann Donà

$41.00
Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Alto Adige Südtirol DOC
  • Variedad de vid: pinot nero 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

Alla vista rosso rubino, intenso. Al naso emergono subito delicate note di amarena, marasca e di piccoli frutti di bosco maturi, quali mora e mirtilli. In bocca è intenso,profondo ed armonico, ben equilibrato. I tannini si presentano setosi ed eleganti. Finale persistente e mediamente lungo.

Combinaciones

Perfetto da abbinare ad un primo piatto tipico della cucina tirolese come i canederli allo speck.

Alto Adige Südtirol Pinot Nero DOC 2022 - Hartmann Donà: Por qué nos gusta

Questo Alto Adige Südtirol Pinot Nero DOC della cantina Hartmann è prodotto grazie ad una delicata e attenta lavorazione delle uve. I lieviti naturali fanno fermentare, per 3-4 settimane, nei tini in rovere, il Pinot Nero a contatto con le bucce in modo del tutto naturale e delicato. Laffinamento in botti di legno per 23 mesi e un ulteriore breve affinamento in bottiglia danno a questo Pinot Nero il tempo necessario per esprimere appieno la sua spiccata personalità.

Bodega

"Desde que tengo uso de razón, mi vida ha estado en los viñedos, entre las uvas, en las bodegas. En primer lugar, la evocadora imagen de las robustas cepas y las sombreadas hileras de vides, el maravilloso sabor de las ... ir a la página de la bodega