Alsace Grand Cru Saering Riesling 2021 - Domaines Schlumberger

Amarillo dorado brillante. Su nariz, elegante y fina, sorprende inmediatamente con notas de cítricos y flores secas, y luego impresiona con su amplio potencial aromático compuesto por flores blancas y especias dulces. En boca presenta aromas puros e intensos, bien integrados en el armonioso equilibrio entre la fina estructura y la elegante frescura. El final es sutil y delicado, con un trasfondo mineral y ahumado que te deja atónito.

Excelente con platos de pescado como el risotto alla pescatora o el bacalao con hierbas.

20 hectáreas de Grand Cru para producir uno de los vinos insignia de Schlumberger. Un terruño formado por una mezcla de marga y piedra caliza a 300 metros de altitud es ideal para sacar lo mejor de las vides de Riesling y producir un magnífico vino: "Saering Grand Cru Riesling - Domaines Schlumberger". Nos gusta especialmente el Saering Grand Cru Riesling 2010 por su elegancia y delicadeza a la hora de mostrar sus aromas afrutados y florales animados por la típica nota mineral alsaciana.