Alsace Gewurztraminer "Les Princes Abbés" 2023 - Domaines Schlumberger

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Cosecha: 2023
Denominación: Alsace AOC
Variedad de vid: Gewurztraminer 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos asiáticos

Notas de cata

Giallo paglierino con riflessi verdolini pallidi. Al naso presenta un bouquet floreale e tipicamente speziato, con note di rosa, zafferano e pepe nero. In bocca è piacevolmente morbido e rotondo. Fresco ed elegante presenta un perfetto bilanciamento tra tutte le componenti che conducono ad un armonico e delicato finale.

Combinaciones

Si abbina alla perfezione con piatti della cucina orientale, come un curry indiano o unanatra allagrodolce cinese, e formaggi erborinati come il Munster o il Gorgonzola.

Alsace Gewurztraminer "Les Princes Abbés" 2023 - Domaines Schlumberger: Por qué nos gusta

Insieme al Riesling il Gewürtztraminer è il vitigno più identificativo dellAlsazia. Già per questo il Les Princes Abbés Gewürtztraminer Domaines Schlumberger meriterebbe il nostro apprezzamento, ma a farcelo piacere definitivamente sono le sue qualità innate. Un bouquet dolce e speziato unito ad una freschezza e mineralità eccellenti in bocca lo rendono un perfetto candidato per le nostre cene estive a base di piatti esotici. Provenienti dai terroir di Bollenberg e Bux le uve di questo Les Princes Abbés Gewürtztraminer sono state raccolte a mano e pressate a freddo, per essere poi successivamente fermentate e lasciate a maturare sui lieviti per 6-8 mesi.

Bodega

El domaine Schlumberger representa el ejemplo más clásico y típico de los productores de vino de Alsacia: 100% transalpino pero con un nombre puramente alemán. Sus orígenes se remontan al siglo XVI, cuando el fundador de la familia se instaló ... ir a la página de la bodega