CENA DE VERANO

Artesanos

Vinos de los artesanos

Bodegas y Viñedos Ponce

Vino Blanco Viñas Viejas “Ponce Blanco” 2025 - Bodegas y Viñedos Ponce

España albilla 100%

TANNICO 91

Juicio de Tannico: 91/100

202512%0.75L Crustáceos, Aves de corral, Segundos platos de pescado Cena de verano, Cena entre amigos

Château Cavalier

Côtes de Provence Notre Dame des Anges Rosé AOC ”Grand Cavalier” 2024 - Château Cavalier

Provence syrah 35%, cannonau 30%, rolle 26%, cinsault 4%

TANNICO 89

Juicio de Tannico: 89/100

202413%0.75L Segundos platos de pescado, Aves de corral, Pizza Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Dr. Bürklin-Wolf

Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

Alemania riesling 100%

TANNICO 91

Juicio de Tannico: 91/100

202312.5%0.75L Platos vegetarianos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano, Cena entre amigos, Ocasión informal

Morella

Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" 2025 - Morella (tappo a vite)

Apulia fiano 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202412%0.75L Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano

Guido Marsella

Benevento Falanghina IGT "Poggi Reali" 2023 - Guido Marsella

Campania falanghina

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202313%0.75L Entremeses de pescado, Quesos frescos, Moluscos, Platos vegetarianos, Entradas de pescado Cena de verano

Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2023 - Ronchi di Cialla

Friuli-Venecia Julia ribolla gialla 60%, verduzzo friulano 30%, picolit 10%

TANNICO 93

Juicio de Tannico: 93/100

202313.5%0.75L Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado, Huevos Cena de verano

G.D. Vajra

Langhe Bianco DOC “Dragon” 2025 - Azienda Agricola Luigi Baudana, G.D. Vajra

Piamonte chardonnay, sauvignon blanc, nascetta, riesling

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202513%0.75L Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Entradas de pescado Cena de verano

Ruiz de Cardenas

Vino Spumante Metodo Classico Brut "Galanta" 2021 - Ruiz de Cardenas

Lombardy

TANNICO 86

Juicio de Tannico: 86/100

202112.5%0.75L Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Entradas de pescado Cena de verano, Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Pierre Frick

Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick

Alsacia pinot blanc, auxerrois, pinot gris

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202212.5%0.75L Entremeses de pescado, Entradas de pescado, Tartas saladas Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

François Pinon

Vouvray Sec "Les Deronnières" 2023 - François Pinon

Loire chenin blanc 100%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202312.5%0.75L Moluscos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano

Cascina Castlèt

Piemonte Chardonnay DOC "A Taj" 2025 - Cascina Castlèt

Piamonte chardonnay 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202513%0.75L Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano, Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Oltretorrente

Colli Tortonesi Timorasso DOC 2024 - Oltretorrente

Piamonte timorasso

TANNICO 84

Juicio de Tannico: 84/100

202413.5%0.75L Crustáceos, Moluscos, Segundos platos de pescado Cena de verano

Morella

Salento Rosato IGT "Mezzarosa" 2025 - Morella (tappo a vite)

Apulia negroamaro, primitivo

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202513%0.75L Platos vegetarianos, Aves de corral, Embutidos, Segundos platos de pescado, Tartas saladas Cena de verano, Ocasión informal

Andrea Occhipinti

Vino Bianco "Sottobanco" - Andrea Occhipinti

Lacio

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

12.5%0.75L Entremeses de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado Cena de verano

Cantina Morone

Falanghina del Sannio DOC "Albanora" 2024 - Cantina Morone

Campania falanghina

TANNICO 89

Juicio de Tannico: 89/100

202413%0.75L Entradas de pescado, Segundos platos de pescado, Moluscos Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Alexandre Bain

Vin de France "Les Grandes Hates" 2023 - Alexandre Bain

Loire sauvignon 100%

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202313%0.75L Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano, Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Azienda Agricola Edoardo Dottori

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC "Colle Bianco" 2024 - Azienda Agricola Edoardo Dottori

Marcas verdicchio 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202412%0.75L Entremeses de pescado, Crudités de pescado, Entradas de pescado Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Divella

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Dosaggio Zero 2019 - Divella

Lombardy 100% Pinot Nero

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

201912.5%0.75L Entremeses de pescado Aperitivos, Cena de verano, Cena entre amigos

Charles Sparr

Alsace Riesling "Tradition" 2025 - Charles Sparr

Alsacia riesling 100%

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202512%0.75L Entremeses de pescado, Segundos platos de carne blanca Cena de verano, Cena entre amigos

Cantina Santadi

Monica di Sardegna DOC "Antigua" 2025 - Santadi

Cerdeña monica

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202514%0.75L Legumbres, Entradas de la tierra, Embutidos, Sopas Cena de verano

Whalehaven

South Africa Sauvignon Blanc 2025 - Whalehaven

Sudáfrica sauvignon blanc

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202513.5%0.75L Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Quesos frescos Cena de verano

Rocca delle Macìe

Maremma Toscana DOC Vermentino "Campo Maccione" 2025 - Rocca delle Macìe

Tuscany vermentino 100%

TANNICO 80

Juicio de Tannico: 80/100

202513.5%0.75L Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado, Segundos platos de la tierra Cena de verano

Villa Russiz

Collio Chardonnay DOC "Gräfin de La Tour" 2020 - Villa Russiz

Friuli-Venecia Julia chardonnay

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202014%0.75L Quesos curados, Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado Cena de verano

Travaglini

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “Nebolé” 2020 - Travaglini

Piamonte

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

202012.5%0.75L Aves de corral, Segundos platos de pescado Cena de verano