CENA DE VERANO

La Nascosta

Toscana IGT "Rosamatto Gris Rosè" 2022 - La Nascosta

Tuscany sauvignon blanc 70%, moscato nero 30%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202213%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos, Platos vegetarianos, Entradas de pescado Cena de verano

Fratelli Gatto Cavalier

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut “Caselle” DOCG - Fratelli Gatto Cavalier

Véneto glera 100%

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

NV12%0.75L Entremeses de pescado, Moluscos, Entradas de pescado Cena de verano

Cantine Pellegrino 1880

Terre Siciliane Catarratto IGT "Kelbi" 2025 - Cantine Pellegrino 1880

Sicily catarratto 100%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202512.5%0.75L Crudités de pescado Cena de verano

Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild

Marlborough Sauvignon Blanc 2025 - Rimapere, Domaines Barons de Rothschild (tappo a vite)

Nueva Zelandia sauvignon blanc 100%

TANNICO 86

Juicio de Tannico: 86/100

202513%0.75L Entradas de pescado, Segundos platos de pescado, Huevos Cena de verano

Piper-Heidsieck

Champagne Blanc de Noirs "Essentiel" - Piper-Heidsieck

Champagne pinot noir 80%, pinot meunier 20%

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

NV12%0.75L Moluscos, Segundos platos de pescado, Segundos platos de la tierra Cena de verano

Spier

Wine of South Africa Coastal Region Chardonnay “Signature” 2025 - Spier (tappo a vite)

Sudáfrica chardonnay 100%

TANNICO 81

Juicio de Tannico: 81/100

202513.5%0.75L Aves de corral, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca Cena de verano, Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Salcheto

Chianti DOCG "Biskero" 2024 Magnum - Salcheto

Tuscany sangiovese 85%, canaiolo, mammolo, petit verdot

TANNICO 91

Juicio de Tannico: 91/100

202413%1.5L Segundos platos de carne roja Cena de verano

Domaine Roux

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2022 - Domaine Roux

Bourgogne chardonnay

TANNICO 91

Juicio de Tannico: 91/100

202213%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos, Segundos platos de pescado Cena de verano

Domaine Roux

Bourgogne Aligoté "Albus" 2022 - Domaine Roux

Bourgogne aligoté

TANNICO 89

Juicio de Tannico: 89/100

202212.5%0.75L Entremeses de pescado, Quesos frescos, Segundos platos de pescado Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Dönnhoff

Nahe Riesling QbA Trocken "Kahlenberg" 2023 - Dönnhoff

Alemania riesling renano 100%

TANNICO 84

Juicio de Tannico: 84/100

202312.5%0.75L Crustáceos, Moluscos, Segundos platos de pescado Cena de verano

Champagne Lombard

Champagne Brut Nature Premier Cru Villedommange "Les Ribauds" Blanc de Noirs - Lombard

Champagne pinot meunier

TANNICO 91

Juicio de Tannico: 91/100

Suckling 91

James Suckling 91/100

NV12.5%0.75L Crudités de pescado, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado Cena de verano

Famille Negrel

Bandol Rosé "La Petite Reine" 2025 - Famille Negrel

Provence mourvèdre, grenache, cinsault

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202513.5%0.75L Entremeses de pescado, Entradas de pescado Cena de verano

Banfi

Toscana Rosè IGT "La Pettegola" 2024 - Banfi

Tuscany sangiovese, merlot

TANNICO 89

Juicio de Tannico: 89/100

202512.5%0.75L Entremeses de la tierra, Entradas de pescado, Entradas de la tierra, Tartas saladas Cena de verano

Tenuta Fertuna

Costa Toscana Bianco IGT “Vermentino Orange” 2024 - Tenuta Fertuna

Tuscany vermentino 100%

TANNICO 88

Juicio de Tannico: 88/100

202412.5%0.75L Quesos curados, Entradas de pescado, Entradas de la tierra Cena de verano

Baglio di Pianetto

Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto

Sicily insolia

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202513%0.75L Entremeses de pescado, Crudités de pescado, Moluscos Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Keltis

Vino Rosso "Žan Red" - Keltis

Eslovenia žametna črnina, blaufränkisch, kraljevina

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202110.5%0.75L Aves de corral, Segundos platos de carne blanca Cena de verano, Ocasión informal

Artesanos

Vinos de los artesanos

Weingut Ott

Wagram Grüner Veltliner DO “Am Berg” 2025 - Weingut Ott

Austria grüner veltliner 100%

TANNICO 92

Juicio de Tannico: 92/100

202512%0.75L Aves de corral, Segundos platos de carne blanca Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

Pacher Hof

Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée" 2022 - Pacher Hof

South Tyrol riesling, grüner veltiner, sauvignon

TANNICO 89

Juicio de Tannico: 89/100

202213.5%0.75L Entremeses de pescado, Quesos frescos, Legumbres, Platos vegetarianos, Risotti, Segundos platos de pescado, Sopas Cena de verano

Artesanos

Vinos de los artesanos

NeueHeimat

Sauvignon Blanc "Ried Sernau" 2020 - Neue Heimat

Austria sauvignon blanc

TANNICO 90

Juicio de Tannico: 90/100

202013.5%0.75L Moluscos, Platos vegetarianos, Entradas de pescado Cena de verano

Bianca Vigna

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut Nature 2024 - Bianca Vigna

Véneto glera

TANNICO 84

Juicio de Tannico: 84/100

202411.5%0.75L Entremeses de pescado, Crudités de pescado, Entradas de pescado Cena de verano

Borgo Maragliano

Spumante Metodo Classico Brut Nature "Giuseppe Galliano" 2019 - Borgo Maragliano

Piamonte pinot nero 80%, chardonnay 20%

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

201913%0.75L Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Moluscos, Entradas de pescado Cena de verano

Travaglino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Millesimato DOCG "Vincenzo Comi" 2017 - Travaglino

Lombardy pinot nero 85%, chardonnay 15%

TANNICO 85

Juicio de Tannico: 85/100

201712.5%0.75L Entremeses de pescado, Crustáceos, Entradas de pescado Cena de verano, Cena entre amigos

Artesanos

Vinos de los artesanos

Monte Maletto

Erbaluce di Caluso DOCG "Vecchie Tonneau" 2024 - Monte Maletto

Piamonte erbaluce

TANNICO 83

Juicio de Tannico: 83/100

202412.5%0.75L Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Entradas de pescado Cena de verano

Rallo

Terre Siciliane Rosato IGP "Alba Rosea" 2025 - Rallo

Sicily perricone

TANNICO 87

Juicio de Tannico: 87/100

202512.5%0.75L Entremeses de pescado, Pizza , Quesos frescos, Entradas de pescado Cena de verano