Pojer e Sandri

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT 2023 - Pojer e Sandri

$24.00

Cosecha: 2023
Denominación: Vigneti delle Dolomiti IGT
Variedad de vid: sauvignon 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En nariz se expresa con matices de melocotón y albaricoque y notas de hojas de tomate y flor de saúco. En boca es fresco, con un cuerpo agradable y equilibrado.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de pescado, va bien con el marisco y también puede elegirse como aperitivo.

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT 2023 - Pojer e Sandri: Por qué nos gusta

El Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT de Pojer e Sandri se elabora con uvas cultivadas en la pérgola del Trentino, entre 400 y 450 metros de altitud. Con su bouquet limpio, intenso y de gran tipicidad, es mejor consumirlo joven, pero también puede ofrecer sabores excitantes después de algunos años.

Bodega

Bodega emblemática y símbolo indiscutible de lo mejor de la enología trentina, Pojer e Sandri fue fundada en 1975 por el joven Fiorentino Sandri y Mario Pojer. El primero acababa de heredar unas dos hectáreas de viñedos, mientras que el ... ir a la página de la bodega