Venezia Giulia IGT "Untitled" 2023 - Villa Job

$26.00

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Cosecha: 2023
Denominación: Venezia Giulia IGT
Variedad de vid: friulano 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal, Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos especiados, Aves de corral, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Paglierino carico dalle sfumature dorate. Intenso al naso con sentori di frutti gialli polposi, gelsomino, miele di acacia e tocchi delicatamente tostati. In bocca la freschezza e la sapidità formano un’entità sinergica ottimante incastonata nel corpo succoso.

Combinaciones

Trova la naturale esaltazione accanto alle ricette delicatamente speziate a base di pesce e pollame.

Venezia Giulia IGT "Untitled" 2023 - Villa Job: Por qué nos gusta

Il Venezia Giulia IGT “Untitled” è uno dei vini più rappresentativi della cantina Villa Job. Un bianco ottenuto con uve friulano in purezza raccolte a mano nel vigneto di proprietà condotto in regime biologico. In cantina il mosto è mantenuto in contatto con le bucce per 2 giorni in vasche di cemento, dove è svolta la fermentazione grazie ai lieviti indigeni. Segue un affinamento suddiviso tra i medesimi contenitori e per una parte in legno. Il risultato è un bianco complesso e corposo, figlio di una mano ispirata.

Bodega

La franja que va de Udine a Buttrio es una de las mejores zonas vinícolas de Friuli. Aquí, en las colinas a una modesta altitud, se encuentran los viñedos ecológicos certificados de Villa Job sobre suelos calcáreos-arcillosos, perfectos para dar ... ir a la página de la bodega