Veneto Rosso IGT "Campo da Calcio" 2022 - Masiero

Rojo rubí brillante con transparencia media y reflejos púrpura. Nariz intensa y apetecible, con aromas de bayas, flores y grafito. Jugoso, elegante en el paladar, animado por una agradable acidez que sabe a grosellas y arándanos.

Un vino tinto delicado y fresco, excelente para acompañar carnes curadas y embutidos, para maridar con recetas terrosas.

El Veneto Rosso IGT "Campo da Calcio" 2018 de Masiero se elabora a partir de racimos seleccionados y recogidos a mano de uvas Merlot cultivadas en el viñedo de gestión biodinámica de la finca, que se caracteriza por su suelo calcáreo. La fermentación espontánea tiene lugar en cubas de madera abiertas, donde las uvas se dejan en contacto con los hollejos durante sólo 4 días, y a continuación se afina en grandes depósitos de hormigón durante 12 meses. No se realiza ninguna clarificación ni filtración antes del embotellado y el anhídrido sulfuroso que se añade es estrictamente necesario, en niveles mínimos. Un vino tinto que apuesta por la elegancia y el gran placer, pero todo menos banal.