Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2023 - Elio Ottin
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Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2023 - Elio Ottin
Elio Ottin

Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2023 - Elio Ottin

$41.00
Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Valle d'Aosta DOP
  • Variedad de vid: pinot nero 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2026
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 82pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rosso granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato è ben strutturato e di corpo; la trama tannica è vellutata e la persistenza è molto gradevole.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene con arrosti, grigliate, carni rosse in umido e selvaggina.

Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2023 - Elio Ottin: Por qué nos gusta

Il Valle d'Aosta Pinot Nero DOP di Elio Ottin nasce da vigneti allevati a circa 700 metri di altitudine; le uve vengono raccolte manualmente e il vino affina in legno per circa 10 mesi. Elegante, piacevolissimo e di bella armonia è, come tutti quelli di Elio Ottin, un vino di indubbia qualità.

Bodega

En 1989, Elio Ottin era joven y no tenía miedo de soñar. Tras formarse en el Instituto Agrícola Regional, a los 23 años compró sus primeras parcelas en la zona situada entre los municipios de Quart y Saint-Cristophe, en el... ir a la página de la bodega

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