Toscana Viognier IGT “Bauci” 2023 - La Fralluca

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Cosecha: 2023
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: viognier 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso i profumi di pesca e albicocca si fondono alle note di ginestra e gelsomino, ai tocchi di macchia mediterranea e alle sfumature minerali. In bocca ha corpo, lunghezza e grande slancio favorito dall’acidità e dalla sapidità.

Combinaciones

Un bianco che ha corpo e freschezza, da abbinare ai secondi piatti a base di pesce e alle carni bianche delicate.

Toscana Viognier IGT “Bauci” 2023 - La Fralluca: Por qué nos gusta

Il “Bauci” di La Fralluca è un bianco prodotto con uve viognier allevate in biologico in un particolare vigneto esposto a nord, su un suolo ricco di calcare. La fermentazione è eseguita in acciaio, mentre l’affinamento prosegue per una parte nei medesimi serbatoi, per un’altra in tonneaux. La ricchezza e la verticalità acida sono i tratti distintivi di questo bianco dalla spiccata aderenza territoriale.

Bodega

Fralluca fue fundada en 2005 en Suvereto, en la costa toscana, por Luca y Francesca. Tiene una historia que es toda una historia: "Nos conocimos y nos enamoramos en 1998, en Milán. Francesca era de Pisa y Luca de Milán,... ir a la página de la bodega