Toscana Syrah IGT "Pitis" 2018 - La Fralluca

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Cosecha: 2018
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: syrah 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí para los ojos. Nariz intensa con notas de grosellas y arándanos, violetas y rosas, sobre un fondo balsámico, especiado y mineral de grafito. Jugoso y persistente en el paladar con un carácter afrutado y sabroso.

Combinaciones

Un vino tinto elegante para acompañar el solomillo de ternera, el venado en salmì y las carnes rellenas en salsa.

Toscana Syrah IGT "Pitis" 2018 - La Fralluca: Por qué nos gusta

Las uvas syrah con las que se elabora "Pitis" se cosechan a mano en dos viñedos concretos caracterizados por sus suelos ricos en minerales. A la fermentación en acero inoxidable le sigue una maduración en madera de distintos tamaños durante al menos 18 meses, antes de una larga crianza en botella. Un tinto de gran elegancia capaz de narrar el territorio de origen.

Bodega

Fralluca fue fundada en 2005 en Suvereto, en la costa toscana, por Luca y Francesca. Tiene una historia que es toda una historia: "Nos conocimos y nos enamoramos en 1998, en Milán. Francesca era de Pisa y Luca de Milán,... ir a la página de la bodega