Toscana Rosso IGT “Ghiaie della Furba” 2021 - Capezzana

De color rojo rubí oscuro, en nariz expresa decididamente notas afrutadas de grosella negra, cereza y guinda, que se acompañan de matices ligeramente especiados, largos y punzantes. En boca es rico, potente, generoso y, en general, muy equilibrado gracias a una cierta frescura y una textura tánica bien definida. Se cierra con un final muy largo, sobre la fruta.

Para toda la comida, va bien con sopas, ricos platos de pasta y grandes carnes asadas.

Nacido en 1979 de una idea de Ugo y Vittorio Contini Bonacossi, que querían producir un vino de estilo bordelés en Carmignano, "Ghiaie della Furba" es el resultado de una cuidadosa mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Un vino tinto potente, intenso y elegante, cuya vinificación se realiza en acero y posterior maduración en barricas de roble francés durante casi dos años. El Toscana Rosso IGT "Ghiaie della Furba" de Capezzana es un vino con cuerpo y al mismo tiempo compacto, de excelente longevidad.