Paolo Marchionni

Toscana IGT "RossoVigliano" 2021 - Paolo Marchionni

$21.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2021
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí. En nariz se expresa con notas de cereza, cereza negra y frambuesa y notas de sotobosque. En el paladar tiene mucho cuerpo, es suave, fresco y agradablemente persistente.

Combinaciones

Excelente en combinación con menús de tierra, también va bien con la carne roja.

Toscana IGT "RossoVigliano" 2021 - Paolo Marchionni: Por qué nos gusta

El Toscana IGT "RossoVigliano" de Paolo Marchionni se produjo por primera vez en la cosecha de 2000 y es un vino inmediato y, al mismo tiempo, extremadamente sólido y riguroso. Elaborado únicamente con uvas Sangiovese, vinificado y envejecido en cemento, se embotella al menos 12/16 meses después de la vendimia y permanece en la botella unos 3/6 meses antes de su venta. Da un sorbo vivo e incisivo, sin florituras.

Bodega

En 1993, cuando Paolo Marchionni y su hermano Lorenzo (nacidos en 1977 y 1973 respectivamente) comenzaron a gestionar la pequeña finca familiar de Vigliano (a 15 km de Florencia, en la zona del Chianti Colli Fiorentini), eran sólo unos niños, ... ir a la página de la bodega