Terre Siciliane Spumante Medoto Charmat Brut Rosè IGT "Davolarosa"- Castellare di Castellina

$19.00

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Terre Siciliane IGT
Variedad de vid: nero d'avola 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

Color coral; perlaje fino y persistente. La nariz es delicada y se expresa con notas dominantes de rosas y cítricos. En el paladar tiene una gran sapidez, con un final largo y armonioso.

Combinaciones

También es excelente durante toda la comida, y va especialmente bien con los entremeses y los primeros platos a base de pescado.

Terre Siciliane Spumante Medoto Charmat Brut Rosè IGT "Davolarosa"- Castellare di Castellina: Por qué nos gusta

El "Davolarosa" de la empresa Castellare di Castellina es un vino espumoso rosado de carácter típicamente siciliano, obtenido a partir de uvas nero d'avola puras, cultivadas en los mejores viñedos de Feudi del Pisciotto. Obtenido con el método Charmat, conquista gracias a un perlaje muy elegante, a unos perfumes frescos e intensos y a una bebibilidad sorprendente.

Bodega

Castellare di Castellina, una finca histórica del Chianti Classico, se creó en su forma actual en 1968 mediante la fusión de cinco fincas diferentes. Un lugar mágico donde los viñedos -33 hectáreas en total- están perfectamente integrados en el entorno,... ir a la página de la bodega