Taurasi Riserva DOCG "Gulielmus" 2018 - Tenute Capaldo
Tenute Capaldo

Taurasi Riserva DOCG "Gulielmus" 2018 - Tenute Capaldo

$63.00
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
  • Cosecha: 2019
  • Denominación: Taurasi DOCG
  • Variedad de vid: aglianico 100%
  • Alcohol: 15%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2032
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
  • Juicio de Tannico: 95pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. El bouquet es amplio y complejo, abriendo con notas de frutas rojas y negras en confitura junto con sensaciones de flores maceradas, que abren paso a matices tostados, balsámicos y minerales. Cálido y con cuerpo en el paladar, muestra taninos vigorosos pero perfectamente integrados. Los aromas afrutados y especiados caracterizan el largo desarrollo del sabor.

Combinaciones

Un tinto importante, que se debe maridar con filetes de ternera a la parrilla y caza guisada.

Taurasi Riserva DOCG "Gulielmus" 2018 - Tenute Capaldo: Por qué nos gusta

El Taurasi Riserva DOCG "Gulielmus" 2015 de Tenute Capaldo se elabora con uvas puras de Aglianico cosechadas a mano en el viñedo de la finca, de solo 2 hectáreas, plantado desde 1992 con brotes de prefloración. A la fermentación en acero inoxidable le sigue una maduración en barricas de roble durante 2 años y otros 2 años de envejecimiento en botella. Un gran vino tinto que celebra la historia, la tradición y el encanto de un territorio único como Irpinia.

Bodega

El gran proyecto Tenute Capaldo, iniciado por Antonio Capaldo, presidente de Feudi di San Gregorio, nació del deseo de explorar el potencial vinícola de otras regiones de Italia. Feudi di San Gregorio, que desde hace treinta años valoriza las variedades ... ir a la página de la bodega

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