Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2019 - Borgo Maragliano
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Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2019 - Borgo Maragliano
Borgo Maragliano

Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2019 - Borgo Maragliano

$46.00
Agotado
  • Cosecha: 2019
  • Variedad de vid: pinot nero
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos
  • Juicio de Tannico: 84pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Crudités de pescado, Quesos frescos, Entradas de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino tendente al dorato, con fine perlage. Al naso sprigiona sentori agrumati, note di muschio e sottobosco, tocchi di eucalipto; al sorso è bilanciato, raffinato, con un caratteristico tocco vinoso sul finale.

Combinaciones


Ottimo aperitivo, è perfetto anche per accompagnare un risotto alla marinara.

Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2019 - Borgo Maragliano: Por qué nos gusta

Lo spumante metodo classico "Dogma" è realizzato dalla Cantina Borgo Maragliano utilizzando uve pinot nero accuratamente selezionate e coltivate a 400 metri di altitudine, su pendii collinari con una pendenza fino al 17%. Elegante, equilibrato, dalla profonda espressività gusto-olfattiva, affina 24 mesi sui lieviti.

Bodega

Loazzolo, un pequeño municipio de la provincia de Asti de apenas 380 habitantes, está situado a unos 340 metros sobre el nivel del mar, en una colina detrás de Canelli, un lugar conocido por los amantes del vino espumoso de... ir a la página de la bodega

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