Saumur Blanc "Les Coinçons" 2023 - Domaine Des Sanzay
Domaine Des Sanzay

Saumur Blanc "Les Coinçons" 2023 - Domaine Des Sanzay

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  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Saumur AOC
  • Variedad de vid: chenin blanc 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión informal
  • Juicio de Tannico: 93pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

De oro. La nariz revela, desde el principio, una fina intensidad; destacan las notas de fruta confitada y las de vainilla. El paladar es rico, con cuerpo y bien equilibrado.

Combinaciones

Con cuerpo, también va bien con carnes blancas.

Saumur Blanc "Les Coinçons" 2023 - Domaine Des Sanzay: Por qué nos gusta

El Saumur Blanc "Les Coinçons" de Domaine Des Sanzay procede de viñedos de más de 50 años; fermentado en madera y madurado durante 9 meses en barricas, es un Chenin Blanc enérgico, decidido e incisivo. Una visita obligada.

Bodega

El Domaine des Sanzay ha sido dirigido por la misma familia durante cinco generaciones. Louis, el tatarabuelo de Didier, actual propietario, fundó el Domaine en 1880 y le siguieron Louis-Théophile y Maria, Ludovic y Hélene, Paul y Monique, y finalmente ... ir a la página de la bodega

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