Juicio de Tannico: 89/100
Salento Rosato "Diciotto Fanali" 2021 - Apollonio
negroamaro 100%14%0,75 L
$20.00
Salento Rosato "Diciotto Fanali" 2021 - Apollonio
$20.00
Con disponibilidad inmediata
In breve
- Vitigno
- negroamaro 100%
- Denominazione
- Salento IGT
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2025–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Quesos frescos
Embutidos
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado
Perché ci piace
Juicio de Tannico: 89/100El terruño de Salento siempre se ha identificado con la producción de vinos rosados frescos y bebibles, a veces demasiado simples en estructura y poco satisfactorios en boca: Apollonio con este IGT "Diciotto Fanali" demuestra que un rosado puede tener tanto estructura, gracias al refinamiento en madera, como bebibilidad, gracias a una fuerte nota ácida. Las uvas de Negroamaro se vinifican y envejecen durante un año en barricas, y luego maduran durante 6 meses en vidrio antes de ser comercializadas. Una etiqueta particular, arenosa, perfecta para todos aquellos que quieran regalarse un rosado con excelente personalidad.
