TANNICO 83

Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" 2025 - Apollonio

Name: Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" 2025 - Apollonio
Brand: Apollonio
SKU: AP041-25
Price: 15.0 USD
Availability: InStock

$15.00

$15.00

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2025
Denominación: Salento IGT
Variedad de vid: susumaniello 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2028
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crudités de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori di melagrana, pompelmo rosa e fragola e note delicate di rosa. Al palato si rivela fresco, di spiccata mineralità ed equilibrato.
.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce e risotto ai frutti di mare, si sposa bene anche con la tartare di gamberi.

Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" 2025 - Apollonio: Por qué nos gusta

Il Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" firmato Apollonio nasce da un antico vitigno del nord del Salento, molto carico di grappoli nei primi anni di vita e, per questo, detto anche “somarello”, fino a qualche tempo fa a rischio estinzione. Negli ultimi anni, però, grazie ad una sempre più diffusa consapevolezza, il susumaniello sta vivendo una vera e propria fase di recupero. Fragrante e delicatissimo negli aromi, regala un sorso rinfrancante e pienamente appagante.

Bodega

La bodega Apollonio se fundó en 1870, gracias al empeño y la voluntad de Noè Apollonio, que decidió iniciar su propia historia vitivinícola en el Basso Salento, también gracias a los consejos de su padre Antonio, industrial y comerciante de... ir a la página de la bodega