Salento Malvasia Nera IGP "Talò" 2023 - San Marzano

San Marzano

Salento Malvasia Nera IGP "Talò" 2023 - San Marzano

$15.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 8 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Salento IGP
Variedad de vid: malvasia nera 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso. La nariz expresa un complejo perfume de frutos rojos maduros y especias. En boca es muy robusto, con un ataque agradablemente suave y una larga persistencia.

Combinaciones

A lo largo de una comida, combina bien con carnes rojas, asados con salsas elaboradas y quesos moderadamente maduros.

Salento Malvasia Nera IGP "Talò" 2023 - San Marzano: Por qué nos gusta

Es con los vinos de la línea Talò que Cantine San Marzano cuenta parte de la más verdadera esencia de Salento. La Malvasia Nera, cuyos orígenes se remontan a la antigua Grecia y que hoy está especialmente extendida en las zonas que miran al Mediterráneo, se encuentra entre ellas. Un vino tinto armonioso y envolvente, caracterizado por continuos y agradables toques aromáticos, más afrutados que especiados o florales. Un vino tinto cuya vinificación se realiza en depósitos de acero y cuya maduración continúa durante unos 6 meses en barricas de roble francés. Una visita obligada.

Bodega

Todo comenzó en la segunda mitad del siglo pasado, concretamente en 1962, cuando varios viticultores -sólo 19- se unieron para crear Cantine San Marzano, una cooperativa vinícola capaz de sacar el máximo partido a los frutos de su trabajo.
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