Romagna Sangiovese Superiore Riserva Marzeno "Pietramora" 2019 - Fattoria Zerbina

Di colore rubino cupo, al naso ha note di spezie, pepe, amarena, mora, tabacco, caffè e note balsamiche. In bocca è pieno, con una sottile freschezza e una trama tannica giovane. Molto persistente.

Da abbinare con pasta al sugo di carne, risotti, carne rossa in umido, arrosto e alla griglia, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

Pietramora è considerato il vino più importante e rappresentativo della cantina romagnola Fattoria Zerbina. Ottenuto con uve sangiovese e una piccola percentuale di ancellotta, viene prodotto solamente nelle annate ritenute all’altezza e in grado di esprimere il sangiovese nella sua forma migliore. Ogni anno è diverso dal precedente e ricalca appieno l’andamento dell’annata di produzione. Un grande Sangiovese nel cuore della Romagna.