Baron de Ladoucette

Pouilly Fumé "Baron de L" 2022 - Baron de Ladoucette

$125.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2022
Denominación: Pouilly-Fumé AOC
Variedad de vid: sauvignon 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2031
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión especial
Juicio de Tannico: 97pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado

Notas de cata

Dorado con reflejos verdosos. La nariz es delicada y fina con un amplio bouquet de fruta madura, entre la que destacan notas de pera y melocotón blanco, así como notas terciarias envueltas en un velo mineral de piedra. En boca impresiona inmediatamente por su estructura redonda y la frescura de los aromas afrutados, sabrosos e intrigantes, bien equilibrados por la firme mineralidad que continúa en el largo final.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos de pescado como los linguini con erizos de mar o con crustáceos y langostas.

Pouilly Fumé "Baron de L" 2022 - Baron de Ladoucette: Por qué nos gusta

Producido exclusivamente en añadas excepcionales y con las mejores uvas, este Pouilly Fumé "Baron de L" es el caballo de batalla de la Maison de Ladoucette. Un vino de calidad sublime obtenido gracias a la atención maniática a los detalles, desde el viñedo hasta la bodega, madurado durante 8-10 meses en depósitos de vidrio para no alterar los aromas afrutados que son su verdadera fuerza.

Bodega

Una de las bodegas más famosas y longevas de la región del Loira ha estado en manos de la familia Ladoucette desde el siglo XVIII, desde 1787 para ser exactos, cuando los entonces propietarios, la familia del Conde Lafond, compraron ... ir a la página de la bodega