Piemonte Barbera Freisa DOC 2023 - G.D. Vajra
G.D. Vajra

Piemonte Barbera Freisa DOC 2023 - G.D. Vajra

$24.00
Agotado
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Piemonte DOC
  • Variedad de vid: barbera 70%, freisa 30%
  • Alcohol: 15%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 89pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rosso granato intenso il colore. Complesso il bouquet olfattivo, contraddistinto da sentori che ricordano la pietra bagnata, la resina, le ciliegie e i frutti di bosco. Il sorso è fresco e morbido allo stesso tempo, di ottima lunghezza.

Combinaciones

Da abbinare alle carni, è ottimo se sposato insieme al coniglio al forno.

Piemonte Barbera Freisa DOC 2023 - G.D. Vajra: Por qué nos gusta

Chi ha visitato la sala degustazione della cantina G.D. Vajra, potrebbe ricordare la piccola collezione di bottiglie d’epoca esposte, tra le quali spicca un esemplare unico: una bottiglia in vetro marrone antico, soffiata a mano, con un collo sottile e allungato e un fondo squadrato, e con l’etichetta color avorio e leggermente scolorita dal tempo, che riporta la scritta “Barbera Freisa 70”. Una bottiglia che racchiude un frammento di storia, che vedeva il vino al suo interno provenire da una vigna in cui barbera e freisa crescevano insieme. Oggi quel vino rivive, con un blend che unisce due vitigni autoctoni piemontesi, per dare vita a un sorso fatto di storia, di tradizioni e di territorio.

Bodega

"Producimos Barolo pero no sólo, porque amamos todos los vinos de nuestra tierra. Creemos en la belleza, en el trabajo bien hecho, en la atención al detalle, en la creatividad que respeta la tradición. Somos una empresa familiar y artesanal. ... ir a la página de la bodega

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