Piemonte Barbera DOC "Mounbè" 2014 - Cascina degli Ulivi

De color rojo rubí, la nariz expresa bellas, profundas y complejas notas de fruta negra y especias. En boca destaca por su pulpa y acidez: es jugoso, largo y con textura. Fresco, se cierra con un final decididamente persistente.

Para toda la comida, el Mounbè es un vino tinto que va bien con los ricos platos tradicionales piamonteses, especialmente los asados y las carnes hervidas.

Procedente de un viñedo conocido como "Montebello", el "Mounbè" es una mezcla a base de Barbera. Vinificado y dejado madurar en grandes barricas de roble, se trata de un tinto que, como dicta la tradición, es rico y con cuerpo, amplio y en conjunto muy bebible. Un Barbera que destaca por su longevidad, como todos los vinos de Cascina degli Ulivi, y por su originalidad de expresión.