Mâcon-Verzé "Le chemin blanc" 2023 - Nicolas Maillet

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Cosecha: 2023
Denominación: Mâcon-Verzé AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di pesca bianca e pera e note di fiori d'acacia. Al palato rivela un corpo pieno, una bella acidità e una lunghissima persistenza.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con il pesce in salsa, in particolare con il salmone.

Mâcon-Verzé "Le chemin blanc" 2023 - Nicolas Maillet: Por qué nos gusta

Il Mâcon-Verzé "Le chemin blanc", ricercatissimo da tutti gli amanti dei vini di Nicolas Maillet, nasce da viti di circa 80 anni e affina, per 10 mesi, in acciaio inox. Evoluzione del classico Mâcon-Verzé, è vino che inebria, naso e palato, grazie ad un meraviglioso turbinio di aromi e ad un perfetto equilibrio tra tensione gustativa e cremosità: non delude mai.

Bodega

Nicolas Maillet es viticultor, o agricultor, como le gusta llamarse a sí mismo, por tradición familiar. Desde 1999, en efecto, Nicolas sigue los pasos de su padre, economista de formación, que en los años 80, decidido a cambiar de vida, ... ir a la página de la bodega