Roma Malvasia Puntinata DOC 2025 - Principe Pallavicini

Roma Malvasia Puntinata DOC 2025 - Principe Pallavicini

Malvasia del Lazio13,5%0,75 L

$20.00

Roma Malvasia Puntinata DOC 2025 - Principe Pallavicini

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Vitigno
Malvasia del Lazio
Denominazione
Roma DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Lacio
Annata
2025
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Ocasión informal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo dorato brillante; al naso spiccano sentori di frutta gialla e tocchi floreali e tipici del vitigno. Al sorso è morbido, avvolgente, con echi fruttati nel finale.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto, si abbina in particolare con i secondi piatti della tradizione; da provare anche come originale aperitivo.
Entremeses de la tierra
Quesos frescos
Platos vegetarianos
Entradas de la tierra

Perché ci piace

La Malvasia Puntinata dell'azienda Principe Pallavicini proviene da un vigneto posto a 250 m.s.l.m, nelle colline vulcaniche a sud di Roma, caratterizzato da un terreno ricco di ciottoli e rocce basaltiche. Le uve vengono selezionate accuratamente, e quindi sottoposte a una lunga vinificazione a temperatura controllata; prima di essere imbottigliata, affina "sur lie" per 5 mesi.

La bodega Principe Pallavicini