Juicio de Tannico: 85/100
Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2025 - Principe Pallavicini

Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2025 - Principe Pallavicini

Malvasia del Lazio 70%, Greco 15%, Bombino 15%13,5%0,75 L

$20.00

Frascati Superiore DOCG "Poggio Verde" 2025 - Principe Pallavicini

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Con disponibilidad inmediata

In brief

Grape variety
Malvasia del Lazio 70%, Greco 15%, Bombino 15%
Denomination
Frascati Superiore DOCG
Alcohol
13,5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0,75 L
Region
Lacio
Vintage
2025
Type
Blanco
Time to taste it
Almuerzo en familia
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Il bouquet olfattivo è ampio, intenso, con note di frutta esotica e tocchi floreali; al sorso è avvolgente, morbido, di lunga persistenza.

Pairings

Il Frascati Superiore si abbina con la tradizionale carbonara; da provare anche con formaggi freschi e crostacei.

Crustáceos
Quesos frescos
Entradas de la tierra

Why we like it

Juicio de Tannico: 85/100

Vino bianco tipico del Lazio, proveniente da un terreno a circa 250 metri di origine vulcanica, di buona struttura e ricco di elementi calcarei; per produrre il Frascati Poggio Verde vengono selezionate accuratamente e raccolte a mano solo le uve migliori, al giusto grado di maturazione. Dopo una pressatura soffice, il vino affina "sur lie" per circa 4-5 mesi. Intenso, avvolgente e persistente, è ideale per accompagnare la classica cucina territoriale.

La bodega Principe Pallavicini