Langhe Arneis DOC 2023 - Punset
Punset

Langhe Arneis DOC 2023 - Punset

$23.00
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Langhe DOC
  • Variedad de vid: arneis 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2028
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El color es delicadamente dorado y chispeante en la copa. Agradables sensaciones de flores blancas dan paso a notas de fruta y miel. El paladar revela una estructura importante para el tipo, apoyada y animada por la frescura de los cítricos y el sabor mineral.

Combinaciones

Un vino blanco adecuado para platos de pescado y carne blanca. Excelente con rollos de pez espada y pollo relleno.

Langhe Arneis DOC 2023 - Punset: Por qué nos gusta

El Langhe Arneis DOC 2019 de la bodega Punset procede de las uvas de la variedad de uva blanca del mismo nombre, recogidas a mano en el viñedo de gestión ecológica de la finca en una de las colinas más altas de la zona de Barbaresco. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y se realiza una maceración con los hollejos. El refinamiento sobre las lías nobles precede al embotellado, que se realiza con bajas adiciones de dióxido de azufre. De una de las uvas emblemáticas de esta famosa zona del Piamonte, un vino blanco que combina fuerza y refinamiento.

Bodega

"Punset" es un término del dialecto piamontés y parece tener un origen legendario; parece, de hecho, que los condes de Castelborgo lo utilizaban al hablar de su única finca capaz de salir de las brumas otoñales y, por tanto, visible ... ir a la página de la bodega

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