Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2022 - Weingut Bründlmayer (tappo a vite)

Color amarillo pajizo. El vino expresa un bouquet de aromas fragantes de flores, cítricos, manzanas y peras. El paladar se abre con agradables y elegantes notas afrutadas, realzadas y enriquecidas por matices especiados y toques minerales típicos del terruño.

Es un vino muy versátil, que va bien con entrantes fríos, mariscos o platos exóticos, no demasiado picantes. Perfecto con platos austriacos: trucha ahumada y carnes blancas asadas.

El viñedo del que proceden las uvas para el Grüner Veltliner Berg Vogelsang Weingut Bründlmayer se encuentra en la montaña Loiser. La exposición es suroeste, lindando con un bosque. El suelo se compone principalmente de una variedad especial de roca esquisto-mica, llamada "Gföhler Gneis". Las uvas se recogen en su punto óptimo de maduración, hacia mediados de octubre, y la fermentación se realiza a temperaturas bastante bajas: 15-20°. El vino continúa su maduración en grandes barricas de roble. El paso por madera no afecta a la frescura y la fragancia de los aromas afrutados, sino que sólo enriquece el bouquet con ligeras notas terciarias.