Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne Brut Blanc “Vive la Joie!” 2018 - Bailly Lapierre

$41.00

Cosecha: 2018
Denominación: Crémant de Bourgogne AOC
Variedad de vid: pinot noir, chardonnay
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo muy brillante y caracterizado por un perlaje fino y persistente. En nariz se perciben notas de melocotón y nectarina, con esencias florales y un aroma a galletas dulces de almendra. El paladar es profundo y limpio, con notas minerales muy presentes y un largo final.

Combinaciones

Nos acompaña con gracia desde el aperitivo hasta los platos principales de pescado, con especial énfasis en el marisco, con el que el maridaje es excelente. Consideramos que su espíritu alegre es perfecto para un picnic en la naturaleza.

Crémant de Bourgogne Brut Blanc “Vive la Joie!” 2018 - Bailly Lapierre: Por qué nos gusta

"¡Vive la Joie!" es una cuvée de los mejores vinos de Bailly Lapierre procedentes de uvas cultivadas en la zona de Auxerre. El Crémant de Bourgogne Brut Blanc "¡Vive la Joie!" se madura durante 12 meses en tanques de acero inoxidable antes de ser embotellado durante tres años, donde el tiempo y la paciencia ayudan a moldear su carácter y personalidad. El nombre, un verdadero himno a la alegría de beberlo, expresa exactamente lo que pensamos de él. Alegre y nunca banal.

Bodega

"Fue en 1975 cuando en Borgoña, cuna de algunos de los mejores vinos del mundo, el Crémant fue reconocido oficialmente con una normativa y una denominación específicas. Un reconocimiento a una labor que hunde sus raíces en décadas anteriores y ... ir a la página de la bodega