Côtes de Provence Rosé “Nuit Blanche” 2024 - Famille Negrel

Côtes de Provence Rosé “Nuit Blanche” 2024 - Famille Negrel

$17.00

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2024
Denominación: Côtes de Provence AOC
Variedad de vid: cinsault, grenache
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Entremeses de carne, Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Embutidos

Notas de cata

Si presenta di un bel rosa antico alla vista, luminoso e brillante. Il naso è fresco e fragrante, aperto da sfumature floreali e poi contraddistinto da richiami alle fragole e alle ciliegie. Nuance minerali completano il quadro olfattivo. La bocca prosegue sulla stessa strada tracciata dal naso, rivelandosi scorrevole, gradevole e di buona persistenza.

Combinaciones

Da stappare per l’aperitivo, è ottimo insieme a un buon tagliere di salumi e affettati misti.

Côtes de Provence Rosé “Nuit Blanche” 2024 - Famille Negrel: Por qué nos gusta

“Nuit Blanche”, ovvero notte insonne: è questo il nome del Rosé della Côtes de Provence prodotto dalla Famille Negrel di Famille Negrel. Un nome scelto non a caso, ma voluto per ricordare la “strategia” spesso adottata dai vignaioli di Provenza, che raccolgono frequentemente le loro uve di notte per preservare freschezza e profumi generosi e per evitare che il forte sole diurno faccia partire fermentazioni spontanee non desiderate. Il risultato è certamente eccellente, dato da un Rosé che si beve davvero a meraviglia. Abbinatelo a un buon tagliere di salumi e affettati misti ed è garantito che la bottiglia non rimarrà piena a lungo.

Bodega

Fue en 1813 cuando la familia Negrel compró el Domaine Mas de Cadenet, situado cerca de Aix-en-Provence, a los pies del Monte Sainte Victoire, que había inspirado al famoso pintor Paul Cézanne en numerosas ocasiones.
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