Costa Toscana Rosso IGP "Cifra" 2023 - Duemani

$44.00

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Cosecha: 2023
Denominación: Costa Toscana IGP
Variedad de vid: cabernet franc
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2025/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Embutidos

Notas de cata

Rosso rubino. Si distinguono note di frutti di bosco, cassis e ciliegie mature, profumi di lavanda, echi muschiati; al palato è fresco, fruttato, dal tannino presente ma ben calibrato.

Combinaciones

Si abbina con primi piatti con sughi di carne, lessi e salumi.

Costa Toscana Rosso IGP "Cifra" 2023 - Duemani: Por qué nos gusta

Un grande Cabernet Franc, quello di Duemani, che rappresenta perfettamente lo stile di questa cantina biodinamica, che fa vini puliti, dove il varietale emerge integralmente. Le uve provengono dalla zona di Riparbella, caratterizzata da un terrenno ricco di argilla e calcare; in seguito all'accurata vendemmia manuale e alla vinificazione, il vino viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni, per esprimere al meglio genuinità e sentori aromatici.

Bodega

Una empresa fundada en 2000 en Ripabella, en el corazón de la provincia de Pisa, donde late un corazón orgánico. Esta es, en pocas palabras, la bodega Duemani que se ha convertido para Elena Celli y el enólogo Luca D'Attoma... ir a la página de la bodega