Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut "Quindici 16" - Col del Sas
Spagnol Col Del Sas

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut "Quindici 16" - Col del Sas

$22.00
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: NV
  • Denominación: Conegliano Valdobbiadene DOCG
  • Variedad de vid: glera 100%
  • Alcohol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Al borde de la piscina
  • Juicio de Tannico: 81pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Tartas saladas

Notas de cata

De color amarillo pajizo, con un fino perlaje: en nariz se aprecian notas florales, fruta blanca madura y un matiz de avellana. En boca es fresco, apetitoso, bien equilibrado, con una agradable estela sabrosa.

Combinaciones

Ideal como aperitivo, también es un buen acompañante de platos ligeros de pescado y risottos de marisco.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut "Quindici 16" - Col del Sas: Por qué nos gusta

Quindici16 Dosaggio Zero de Col del Sas revela el lado elegante de la uva glera: para su elaboración se utilizan dos añadas diferentes, seleccionadas cuidadosamente de los viñedos más adecuados de la zona de Valdobbiadene. No se añade azúcar tras la fermentación en autoclave para obtener la expresión más auténtica de esta uva autóctona, capaz de revelar un alma inesperadamente sabrosa y mineral.

Bodega

La familia Spagnol se dedica a la viticultura desde principios del siglo XX, y desde 1986 elabora vino espumoso con sus propias uvas.
Situada en el corazón de la zona de Conegliano Valdobbiadene DOCG, hoy las 32 hectáreas de ... ir a la página de la bodega

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