Colli Tortonesi Timorasso DOC "Fausto" 2022 - Vigne Marina Coppi

Vigne Marina Coppi

Colli Tortonesi Timorasso DOC "Fausto" 2022 - Vigne Marina Coppi

$53.00

Cosecha: 2022
Denominación: Colli Tortonesi DOC
Variedad de vid: timorasso 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2032
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 96pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Alla vista si presenta con un colore giallo, tra il paglierino ed il dorato. Stupendo il naso, che si sviluppa secondo profumi e sentori variegati ed avvolgenti: rosmarino, miele e acacia lasciano spazio a nuances salmastre e mediterranee. La bocca è davvero piacevole, molto fresca e sapida, dotata di una grande persistenza.

Combinaciones

Si sposa perfettamente con carni bianche e con primi e secondi piatti a base di pesce. Da provare con peperoni ripieni di tonno e capperi.

Colli Tortonesi Timorasso DOC "Fausto" 2022 - Vigne Marina Coppi: Por qué nos gusta

Che dire di questo grande vino? Le parole sono superflue quando carattere e personalità si fondono in un tuttuno, dando vita a un Timorasso che rappresenta uno dei gioielli della DOC dei Colli Tortonesi: freschissimo e con unottima sapidità, il Fausto, dedicato al più grande ciclista di tutti i tempi, è la punta di diamante della produzione aziendale di Vigne Marina Coppi. La fermentazione alcolica avviene alla temperatura controllata di 15 °C, e il vino poi, senza svolgere la malolattica, viene fatto affinare prima in acciaio per 10 mesi, e poi per altri 10 mesi in bottiglia. Un prodotto che si fa bere con grande gusto e piacevolezza, e che con le sue note salmastre e mediterranee rappresenta un ottimo compagno per le calde giornate estive.

Bodega

La historia de la bodega Vigne Marina Coppi está inextricablemente ligada a la de un pequeño municipio de la zona de Alessandria, Castellania, donde nació el legendario ciclista italiano Fausto Coppi en 1919. Fue aquí, en 2003, donde el nieto ... ir a la página de la bodega