Colli Orientali del Friuli Verduzzo Sottozona Cialla DOC “Verduzzo di Cialla” 2020 - Ronchi di Cialla

Colli Orientali del Friuli Verduzzo Sottozona Cialla DOC “Verduzzo di Cialla” 2020 - Ronchi di Cialla

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Cosecha: 2020
Denominación: Friuli Colli Orientali DOC
Variedad de vid: verduzzo friulano di Cialla 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Quesos de pasta azul, Aves de corral

Notas de cata

Giallo dorato con leggeri riflessi ambrati. Al naso regala un bouquet di straordinaria eleganza e ampiezza, composto da sentori di fiori dacacia, ricordi fruttati di albicocca e sfumature mielate. Caldo e vellutato in degustazione, caratterizzato da unottima persistenza.

Combinaciones

Ottimo con crostacei, pollame nobile e formaggi piccanti, è perfetto se abbinato agli scampi con la crema di peperoni.

Colli Orientali del Friuli Verduzzo Sottozona Cialla DOC “Verduzzo di Cialla” 2020 - Ronchi di Cialla: Por qué nos gusta

Le uve di verduzzo, vinificate in purezza, sono fatte fermentare in barrique di rovere, dove successivamente riposano per circa undici mesi. In seguito, il Colli Orientali del Friuli Verduzzo Sottozona Cialla DOC Verduzzo di Cialla, di Ronchi di Cialla, si completa con un anno di affinamento in vetro. È un bianco dolce non dolce, che può essere servito insieme alla pasticceria secca ma può anche accompagnare formaggi piccanti, preparazioni saporite e piatti a base di crostacei. Offre una bevuta insolita e appassionate: è da provare se si vuole qualcosa di diverso dal classico bianco.

Bodega

De gestión estrictamente familiar, la bodega Ronchi di Cialla fue fundada en 1970 por Dina y Paolo Rapuzzi, que emprendieron un preciso camino vital al que ahora se han unido sus hijos Ivan y Pierpaolo, ambos expertos en agricultura. Situada... ir a la página de la bodega