Alla Costiera

Colli Euganei Bianco DOC “Terreni Bianchi” 2022 - Alla Costiera

$19.00

Cosecha: 2022
Denominación: Colli Euganei DOC
Variedad de vid: garganega, tai, moscato bianco
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra

Notas de cata

La copa es de un hermoso e intenso amarillo pajizo. La nariz es aromática y puntual, abriéndose con olores florales, para luego fijarse en notas claramente afrutadas. El trago tiene cuerpo pero es suave al mismo tiempo, consistente con la nariz y largo en persistencia.

Combinaciones

Ideal para acompañar los aperitivos, es excelente con picatostes con mousse de salmón.

Colli Euganei Bianco DOC “Terreni Bianchi” 2022 - Alla Costiera: Por qué nos gusta

Mezcladas, las uvas Garganega, Tai y Moscato dan vida a "Terreni Bianchi", un Bianco dei Colli Euganei que lleva la firma de la bodega "Alla Costiera" en la etiqueta.
Como su propio nombre nos recuerda, procede de cepas plantadas en suelos predominantemente calcáreos, lo que confiere al vino un carácter claramente sabroso y mineral.
Fermentado únicamente con levaduras autóctonas, reposa en depósitos de cemento vitrificados y no se filtra antes del embotellado.
Es un Bianco genuino y directo, en el que la esencia de la materia prima y las peculiaridades del terruño hablan por sí solas. El resultado es un sorbo que le sorprenderá.

Bodega

La bodega "Alla Costiera" ocupa una superficie total de cinco hectáreas en terrenos de origen volcánico.
El nombre "Alla Costiera", además de estar inspirado en el hecho de que las vides están expuestas al sol, deriva de la palabra ... ir a la página de la bodega