Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon (astuccio)
Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon (astuccio)
Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon (astuccio)
Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon (astuccio)
Billecart-Salmon

Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon (astuccio)

$162.00
Agotado
  • Cosecha: NV
  • Denominación: Champagne AOC
  • Variedad de vid: pinot noir, chardonnay, pinot meunier
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2020/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Champagne
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

92
Robert Parker
93
Wine Spectator
92
Antonio Galloni
93
James Suckling
16.5
Jancis Robinson

Notas de cata

Amarillo dorado y brillante a la vista, con un perlaje refinado y persistente. En nariz se aprecian tentadoras notas de cítricos, frutos secos y flores blancas, enriquecidas por ligeros toques de mantequilla. Equilibrado y bien estructurado en el paladar, ofrece una sensación en boca rica y cremosa, animada por una acidez refrescante.

Combinaciones

Muy fresco y agradable como aperitivo, excelente para acompañar pescados, mariscos y platos de carne blanca.

Champagne Brut "Sous Bois" - Billecart-Salmon (astuccio): Por qué nos gusta

No es un champán especialmente complejo pero sí agradable y refinado, apreciado por su frescura y la elegancia de su perfil gustativo y olfativo. Nacido de la experiencia y la tradición ancestral francesa, el Champagne Brut "Sous Bois" Billecart-Salmon es una mezcla de pinot noir, chardonnay y pinot meunier vinificada exclusivamente en madera. La etiqueta también hace referencia a la madera, subrayando su uso exclusivo en la vinificación y en el perfil gustativo-olfativo acariciado por notas mantecosas y ligeramente avainilladas, típicas de la crianza en roble.
La elegante caja, por su parte, refleja el estilo de la Maison, siempre limpio y preciso, transmitido de generación en generación, para garantizar productos que expresan la altísima calidad del Champagne y la dedicación de la familia Billecart-Salmon.

Bodega

Los orígenes de Billecart-Salmon Billecart-Salmon nace a principios del siglo XIX, concretamente en 1818, en Mareuil-sur-Aÿ, municipio Premier Cru de la Vallée de la Marne.   La Maison, que nació de la unión entre Nicolas François Billecart y Elisabeth Salmon,... ir a la página de la bodega