Champagne Brut Nature Premier Cru "Les Blanchiens" 2017 - Roger Pouillon et Fils

Roger Pouillon et Fils

Champagne Brut Nature Premier Cru "Les Blanchiens" 2017 - Roger Pouillon et Fils

$186.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
Cosecha: 2017
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot noir 50%, chardonnay 50%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2034
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo con burbujas finas y persistentes. Aromas de pomelo, flores de acacia, luego un ligero toque de avellanas tostadas y pimienta negra. En boca es fino y complejo, con una marcada mineralidad y una agradable frescura. El final es largo y elegante.

Combinaciones

Para una cena de gran éxito, sugerimos maridarlo con strozzapreti con almejas o con un bogavante horneado en papel de aluminio.

Champagne Brut Nature Premier Cru "Les Blanchiens" 2017 - Roger Pouillon et Fils: Por qué nos gusta

La belleza de las cosas existe en la mente de quien las contempla, pero este Champagne Brut Nature "Les Blanchiens" enciende todos los sentidos: la ligereza del color, la complejidad de los aromas de una larga estancia sobre las lías, la sorpresa de la jugosidad de la fruta y el capricho de las burbujas. Una añada especial para un Champagne Premier Cru que combina una fruta vigorosa con una acidez chispeante. Merci Monsieur Pouillon.

Bodega

Todo comenzó en 1947 en Mareuil sur Aÿ, un pequeño pueblo en el centro del Grande Vallée de la Marne, cuando Roger Pouillon, entonces enólogo de un négociant de Champagne, decidió crear sus propios productos a partir de las pocas ... ir a la página de la bodega