Champagne Brut Blanc de Blancs - Billecart-Salmon (astuccio)

Champagne Brut Blanc de Blancs - Billecart-Salmon (astuccio)

$149.00

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Moluscos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator

Antonio Galloni

Notas de cata

Color amarillo pajizo con reflejos luminosos y perlaje fino y persistente. El perfil olfativo se caracteriza por elegantes notas de fruta blanca con matices tostados de almendra y avellana. En boca es cremoso, con notas de pastelería y claras sensaciones minerales. El final es de gran frescura y elegancia.

Combinaciones

Excelente con caviar y ostras. Perfecto para acompañar entrantes de marisco o platos de pescado a la plancha.

Champagne Brut Blanc de Blancs - Billecart-Salmon (astuccio): Por qué nos gusta

El Champagne Brut Blanc de Blancs de la Maison Billecart-Salmon es una cuvée de gran finura y elegancia. Procede de la cuidadosa selección de uvas chardonnay de cinco prestigiosos Grands Cru de la Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger y Oger. El Champagne es el resultado de la mezcla de vinos de dos cosechas y expresa lo mejor del chardonnay puro. El champán se cría sobre las lías durante 5 años antes del degüelle.

Bodega

Los orígenes de Billecart-Salmon Billecart-Salmon nace a principios del siglo XIX, concretamente en 1818, en Mareuil-sur-Aÿ, municipio Premier Cru de la Vallée de la Marne. La Maison, que nació de la unión entre Nicolas François Billecart y Elisabeth Salmon,... ir a la página de la bodega