Laroche

Chablis 2023 - Laroche

$40.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 10 productos)

Cosecha: 2023
Denominación: Chablis AOP
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Moluscos, Segundos platos de pescado, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista. En nariz es juvenil, con notas frescas y cítricas de limón, piel de naranja y mandarina, enriquecidas por una mineralidad decisiva. Fresco también en el paladar, limpio y tenso, pero siempre armonioso y con una excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente para maridar con pescados, mariscos y platos de verduras. Perfecto con el sushi.

Chablis 2023 - Laroche: Por qué nos gusta

Pura pasión en la botella, y entusiasmo por compartir. El Chablis - Laroche impresiona por su intensidad, carácter y persistencia. Fermenta a temperatura controlada durante 15 días y madura durante seis meses en depósitos de acero sobre las lías finas. Es afrutado, floral y audaz: lleno de personalidad y longitud.

Bodega

La historia del Domaine Laroche comenzó a mediados del siglo XIX, concretamente en 1850, cuando aún no existía la AOC ni el cru, en una época en la que los viticultores eran los herederos directos de los monjes cistercienses.
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