Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis 1er Cru AOC "Vaillons" 2024 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

$44.00
Agotado
  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Chablis AOC
  • Variedad de vid: chardonnay 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2032
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Para un capricho
  • Juicio de Tannico: 89pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Paglierino con riflessi dorati, di grande luminosità nel calice. I profumi di zagara e camomilla aprono la strada al frutto, di mela golden e pesca gialla, per arrivare alle note biscottate e minerali. Assaggio generoso e succoso, fresco e lungo, fino al finale tipicamente salino.

Combinaciones

Uno Chablis versatile accanto a svariate ricette a base di pesce e carni bianche.

Chablis 1er Cru AOC "Vaillons" 2024 - Domaine Raoul Gautherin & Fils: Por qué nos gusta

Lo Chablis 1er Cru AOC “Vaillons” 2017 è prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte nell’omonimo vigneto, dove le vigne superano i 40 anni di età e il suolo è ricco di minerali. Ciascuna micro parcella viene rigorosamente vinificata separatamente in acciaio e al termine della fermentazione l’affinamento è eseguito nei medesimi contenitori a contatto con le fecce nobili per un minimo di 12 mesi. Uno Chablis succoso e articolato, versatile e perfetto in qualsiasi occasione.

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